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Tengo, al 1323 Walnut St. al primo piano del blocco KC Live, ha anche nuovi mobili, vernici, decorazioni e pavimenti, e una nuova porta del garage sulla parete ovest per dare allo spazio un'atmosfera interna / esterna e abbinare il garage porta sul lato est che si apre sul patio esterno e sul blocco KC Live.

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Serve anche una zuppa di tortilla, un'insalata Baja Caesar e una varietà di tacos con ingredienti come pancetta di maiale brasata, insalata di trota affumicata con cavolo e pancetta, tilapia fritta all'ensenada, pancetta di maiale brasata con barbecue chipotle e bistecca alla griglia marinata. Le specialità Tas Hermes Birkin Mini 25 Cm della casa includono il dentice alla griglia e le fajitas alla griglia. Ha tre dessert, tra cui una cheesecake al cioccolato, crema dolce e menta. Il Tijuana Mule (Patron Silver, zenzero e una spruzzata di soda) è uno dei tanti nuovi cocktail.

La coppia ha chiamato il loro ristorante dopo le loro prime iniziali e il formato del bistro che avrebbe dato loro più flessibilità nel menu.

La Cantina Tengo Sed del Power Light District ha una nuova svolta locale.

italiano, ho studiato in Italia per un po '', ha detto Mattison. 'Mi permette di essere creativo, di usare il mio background e di essere uno chef.'

'Gli eventi mettono le persone di buon umore, un sorriso sui loro volti', ha detto. 'Mi è piaciuta la fretta di essere occupato, alcune Iphone Tasche Hermes

Le voci di menu più popolari includono la salsa di gamberi e granchi (speciale miscela di cuori di carciofo, cipolle caramellate, provolone e formaggio Gouda con pane pita grigliato e patatine caserecce); l'insalata BC (petto di pollo marinato agli agrumi miele, misto baby green, mirtilli rossi secchi, semi di girasole, formaggio di capra, carote, mele e condimento per la casa); e pasta come i gusci di gamberi e granchi ripieni (cuori di carciofo, spinaci, pomodori marinati e salsa di pesto alla panna) ei tortellini Cajun (pollo e gamberetti saltati con peperoni e cipolle, tortellini ripieni di formaggio e salsa cajun alla panna).

'Sono molto interessato a tutti i diversi quartieri e vedo migliorare tutte le diverse aree di Kansas City', ha detto Ryan, 'non lo considero una minaccia o una competizione, se c'è qualcosa che posso fare per dare una mano Fallo, perché amo vivere qui e Kansas City è stato molto buono con me. '

I proprietari hanno recentemente chiuso temporaneamente Tengo per ristrutturare e rinnovare il menu in una nuova partnership con lo chef / ristoratore locale Patrick Ryan di Port Fonda.

delle sue vacanze in famiglia erano state a Kansas City per i Kansas City Chiefs, i Kansas City Royals e Worlds of Fun, rendendo la città la sua' destinazione di scelta 'sia per la vita che per aprire il suo ristorante.

Gli antipasti includono i nachos di banane fritte, le pelli di maiale arrostite calde e la salsa di Espinaca (aglio fatto in casa, salsa di spinaci e formaggio con tortilla di mais fresco).

BC Bistro offre un mix culinario creativo

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Brent Mattison si è appassionato al settore della ristorazione come un quattordicenne che lava i piatti in una sala per banchetti American Legion nella sua città natale, Hays, Kan.

nome fuori dagli schemi, abbiamo discusso della possibilità di altri luoghi, ci piacerebbe collaborare con alcuni esperti culinari a Kansas City. '

Ryan ha progettato il menu e addestrato gli chef, e continuerà a svolgere un ruolo di consulenza. Il menu di Tengo offre ora una nuova interpretazione del classico cibo messicano, concentrandosi sulla cucina costiera della regione di Baja e della California del sud per ciò che descrive come 'un approccio innovativo al classico cibo da spiaggia realizzato con gli ingredienti più freschi disponibili'.

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La nuova partnership in Power Light conferisce a Tengo Sed Cantina un nuovo tocco

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Ma prima ha lavorato per un catering a Shawnee e poi come chef / manager di cucina per Nick e Jake a Parkville, dove ha incontrato la sua ragazza, Coley Rice, un server / barista Prairie View Road, e ha aperto BC Bistro il 1 ° aprile .

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'Come azienda ci stiamo decisamente evolvendo e una di quelle aree è la culinaria', ha dichiarato Todd Parmelee, partner operativo di Mexas KC LLC, il gruppo di partnership che possiede Tengo Sed Cantina. 'Quindi era logico collaborare con una scelta locale e Patrick Ryan era il primo Hermes Taschen Double Sens

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